Tuesday, 6 September 2016

SUP BEBOLA IKAN


Beberapa rakan mengadu kurang sihat dan demam. Jika dah demam rasa macam kurang berselera nak makan, tetapi mungkin masakan berkuah sup dapat membantu terutama dengan nasi lembut yang panas dan ada pula telur masin atau ikan pekasam.
Dikongsikan dengan anda semua Sup Aneka Bebola. Sup ini juga digemari oleh kanak kanak dan dapat menarik selera dan minat mereka untuk makan. Jika suka boleh juga masukkan sayur brokoli atau bunga kubis.
Lebih berselera jika makan sup dengan telur masin, ikan masin atau ikan pekasam.


Bebola ketam, udang, sotong, ikan, telur juga sayuran dan pilihan bebola yang mempunyai tanda halal di pasaran.


Halia dihiris tipis, bawang putih dicincang; karet/cili bengala hijau atau merah atau pun cili merah dipotong dadu. Sedikit lada hitam yang telah ditumbuk dan sedikit serbuk lada sulah. Daun sup atau batang saderi.


Tumis halia dengan sedikit minyak hingga baik bau. Masukan bawang putih - hingga naik bau, masukkan bawang merah, cili merah dan cili hijau. Masukkan air, karet dan bebola. Masukkan sedikit 1 sudu teh lada hitam tangan telah di blend juga 1/2 sudu teh lada sulah. Garam secukup rasa dan masak sehingga menggelegak.


Sebelum diangkat masukkan batang saderi atau daun sup.

No comments:

Post a Comment